Receção de Boas Vindas

Bar Aperitivos
Gin, Vodka, Moscatel, Martini Bianco e Rosso, Porto Seco, Cerveja, Vinho Branco, Sangria, Sumo de Laranja, Refrigerantes, Àgua Mineral
Acepipes
Tâmaras com Bacon, Salada de Feijão-Frade c/ Atum, Folhadinhos de Salsicha, Bolinhos de Bacalhau, Rissóis de Camarão, Rolinhos de Vitela, Canapés da Quinta, Tapas Frias
Churrasco da Quinta
Linguiça, Morcela, Farinheira, Chouriço e Cesto de Pão da Vila

Menu… serviço à mesa (*escolher uma opção)

Entrada…*O Peixe…*
Abacaxi com Presunto LaminadoSalmão c/ Molho de Citrinos ( Tipo Mounier )
Gambas à la GuilhoFilete de Panga c/ Camarão
Sopa de Peixe com PoejosBacalhau à Lagareiro
A Carne…*Sobremesa…*
Lombinhos de Porco c/ CastanhasMousse de Chocolate Bicolor
Bifinhos de Novilho com BaconCheesecake de Morango
Cordeiro Assado no Forno com Ervas AromáticasCrumble de Maçã c/ Gelado Baunilha
Bebidas durante a refeição
Vinho Branco e Tinto, Refrigerantes, Cerveja, Água Mineral

Buffets 

Mesa Saloia
Leitãozinho de Negrais, Pato Trinchado, Franguinhos ao Piri-Piri, Charcutaria Fina, Lombo de Porco Fatiado, Presunto Laminado
Mesa de queijos… ( 6 variedades)
Queijos Nacionais e Estrangeiros com Tostas, Bolachas e Broa
Mesa de frutas
Fruta Fresca Diversa e Taças de Fruta Tropical Laminada
Doçaria…
Lampreia de Ovos, Cascata de Profiteroles, São Marcos, Bolo de Chocolate c/ Nozes, Semi-frio de Frutos do Bosque, Torta de Cenoura, Bavaroise Tutti-Frutti, Molotoff, Farófias c/ Creme Inglês, Leite Creme, Mousse de Chocolate, Pudim de Vinho do Porto
Bar Aberto
Whisky Novo, Licor de Natas, Aguardente Velha, Amarguinha, Bagaceira, Vinho do Porto, Cerveja, Gin, Vodka, Brandy, Café Expresso, Chá e Infusões

E para celebrar…

Bolo Festivo e Espumante

Ceia… 
Caldo Verde e Pãezinhos c/ Chouriço