
Casa da Azenha
Receção de Boas Vindas
Bar Aperitivos |
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Gin, Vodka, Moscatel, Martini Bianco e Rosso, Porto Seco, Cerveja, Vinho Branco, Sangria, Sumo de Laranja, Refrigerantes, Àgua Mineral |
Acepipes |
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Tâmaras com Bacon, Salada de Feijão-Frade c/ Atum, Folhadinhos de Salsicha, Bolinhos de Bacalhau, Rissóis de Camarão, Rolinhos de Vitela, Canapés da Quinta, Tapas Frias |
Churrasco da Quinta |
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Linguiça, Morcela, Farinheira, Chouriço e Cesto de Pão da Vila |
Menu… serviço à mesa (*escolher uma opção)
Entrada…* | O Peixe…* |
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Abacaxi com Presunto Laminado | Salmão c/ Molho de Citrinos ( Tipo Mounier ) |
Gambas à la Guilho | Filete de Panga c/ Camarão |
Sopa de Peixe com Poejos | Bacalhau à Lagareiro |
A Carne…* | Sobremesa…* |
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Lombinhos de Porco c/ Castanhas | Mousse de Chocolate Bicolor |
Bifinhos de Novilho com Bacon | Cheesecake de Morango |
Cordeiro Assado no Forno com Ervas Aromáticas | Crumble de Maçã c/ Gelado Baunilha |
Bebidas durante a refeição |
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Vinho Branco e Tinto, Refrigerantes, Cerveja, Água Mineral |
Buffets
Mesa Saloia |
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Leitãozinho de Negrais, Pato Trinchado, Franguinhos ao Piri-Piri, Charcutaria Fina, Lombo de Porco Fatiado, Presunto Laminado |
Mesa de queijos… ( 6 variedades) |
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Queijos Nacionais e Estrangeiros com Tostas, Bolachas e Broa |
Mesa de frutas |
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Fruta Fresca Diversa e Taças de Fruta Tropical Laminada |
Doçaria… |
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Lampreia de Ovos, Cascata de Profiteroles, São Marcos, Bolo de Chocolate c/ Nozes, Semi-frio de Frutos do Bosque, Torta de Cenoura, Bavaroise Tutti-Frutti, Molotoff, Farófias c/ Creme Inglês, Leite Creme, Mousse de Chocolate, Pudim de Vinho do Porto |
Bar Aberto |
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Whisky Novo, Licor de Natas, Aguardente Velha, Amarguinha, Bagaceira, Vinho do Porto, Cerveja, Gin, Vodka, Brandy, Café Expresso, Chá e Infusões |
E para celebrar…
Bolo Festivo e Espumante
Ceia… |
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Caldo Verde e Pãezinhos c/ Chouriço |